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Eiserne Hochzeit – 65 Jahre verheiratet!

Bürgermeister Thomas Schenk gratulierte Erna und Rudolf Sum zum 65. Ehejubiläum und übergab eine Urkunde des Landes, unterzeichnet von Winfried Kretschmann. Foto: Sum Foto: Schwarzwälder-Bote

Am 15. November konnten die Senioren vom Winterhaldenhof, Erna und Rudolf Sum, das seltene Fest der Eisernen Hochzeit feiern.

Neben Sohn Gerhard und Schwiegertochter Brigitte wünschten auch zwei Enkelsöhne ihren Großeltern alles Gute. In einer kleinen Feierstunde gratulierte Bürgermeister Thomas Schenk im Namen aller Schenkenzeller Bürger den beiden Jubilaren zum 65. Hochzeitstag. „Die Jubiläen in Ihrem Haus begleiten mich schon meine gesamte Amtszeit, in kein Haus konnte ich so viele Glückwünsche überbringen“, freute sich Thomas Schenk. Es sei schön zu erleben, dass die beiden Eheleute trotz ihres hohen Alters von 97 und 92 Jahren noch gemeinsam in ihren eigenen vier Wänden im Haus ihres Sohnes leben könnten.

Neben einem Präsent der Gemeinde überreichte Bürgermeister Schenk auch eine Glückwunsch-Urkunde des Landes.

„Gerhard, es war schön mit Dir!“ oder: „Zipline fahren ist einfach megacool!“

Ungefähr 3 Wochen zurück, logierten bei uns ein Jakobus-Wanderer-Ehepaar. Die Frau kam vollkommen fix und fertig hier an. „Ich glaube, ich werde die Etappe morgen nicht schaffen, könnten Sie mir ein Taxi besorgen, das mich auf die Salzlecke, den höchsten  Punkt auf unserer Wanderung bringt?“ Natürlich gab es kein Taxi, das mitten in den Wald fuhr, aber der Chef des Hotels hat sich bereit erklärt, mit seinem neuen Jeep in den Wald zu fahren, um den Gästen die Etappe Richtung Schapbach zu verkürzen. Auf dieser Fahrstrecke hörte Gerhard erstaunt zu, als die Frau, die kaum den Jakobusweg geschafft hatte, von Ihrer Tour mit dem Zipplein im Heubachtal schwärmte.

Als sich nun unsere Freundin Heike meldete und fragte, ob wir nicht Lust hätten, mit den Landfrauen beim Zipplein mitzumachen,  überlegte Gerhard nicht lange. Es war sofort klar: „Wenn die (die Jakobus-Wanderer) das gekonnt haben, können wir das schon lange.“ Also gesagt, getan.

Etwas mulmig war uns schon, was würde uns erwarten? Aber es gab kein zurück. Im Heubach angekommen wurden wir erst einmal von unserem Guide Georg in das Thema eingeführt und ausstaffiert. Wir kamen uns vor wie Bergsteiger:  Ein Gurt um Hüfte, Beine, Schultern mit Karabinerhaken und Laufrolle, ein Helm auf den Kopf. Und dann hieß es zunächst einmal: rauf auf den Berg, um auf die entsprechende Höhe zu kommen. Auf schmalen Wegen stapften wir in den Wald zu den beiden „Übungs-„-Zipplein, 13 und 17 m lang.


Angeseilt an einen Baum warteten wir auf unseren Einsatz. Der Adrenalinspiegel stieg. Jetzt bist Du dran, sagte Georg, unser Guide. Hinter mir wartete der nächste, es gab kein zurück. Also, Laufrolle aufs Seil, Karabinerhaken links und rechts eingehängt, absitzen, in die Gurte fallen lassen, dem Material vertrauen und los! „Gerhard, es war schön mit Dir! Tschüss!“
Aber dann: Was für ein feeling: „Was ich bin schon da? Gleich nochmal, nein ich hör nicht auf, ich will weiter schweben, diese bombastische Aussicht auf Wald und Heubachtal genießen.“ Da war kein Pfad zu steil, kein Anstieg zu beschwerlich, er brachte uns ja zum Ausgangspunkt des nächsten Zippleins und diesem einmaligen Erlebnis. Fazit: „Zipplein fahren ist einfach megacool!“

Übrigens: Der angekündigte Muskelkater blieb aus, wir waren einfach nur stolz und glücklich, dass wir dabei gewesen sind.

Herzlichen Glückwunsch, Akjemal!

Akjemal und Frau Heinzelmann

Akjemal und Frau Heinzelmann

Sie kam vor fünf Jahren als Au pair-Mädchen nach Deutschland ,  das Land, die Leute haben ihr gefallen, sie wollte in Deutschland bleiben. Um die Sprache zu perfektionieren, absolvierte sie nochmals ein Au pair-Jahr. Dann suchte sie sich eine Lehrstelle.  Eigentlich wollte sie in eine Großstadt, aber das Arbeitsamt vermittelte ihr eine Lehrstelle zur Restaurantfachfrau bei uns im Hotel Winterhaldenhof in Schenkenzell, wahrhaftig nicht der Nabel der Welt!
In einer fremden Sprache eine Ausbildung zu machen, ist kein Zuckerschlecken, aber sie hat sich durchgebissen. Auch Fächer wie „Deutsch“ oder „Wirtschafts- und Sozialkunde“ haben sie nicht aufgehalten, ihren Abschluss zu machen.
Sie hat es geschafft und ist jetzt ausgebildete Restaurantfachfrau. Leider wird sie uns verlassen, wir werden sie vermissen!

Wir gratulieren Akjemal ganz herzlich zur bestandenen Prüfung und wünschen ihr alles, alles Gute auf ihrem weiteren Lebensweg!

Kulinarische Landpartie rund um den Winterhaldenhof – die etwas andere Maienwanderung

Nicht immer einfach nur ESSEN anbieten- das war der Ausgang unserer Überlegungen. Der 1. Mai und der Vatertag, 17. Mai, sind traditionell „Wandertage“. Also, warum nicht „WANDERN“ und „ESSEN“ kombinieren zu einer

KULINARISCHEN LANDPARTIE RUND UM DEN WINTERHALDENHOF!
So ging das ganze vonstatten:

  1. Wir trafen uns am Winterhaldenhof und nahmen auf der Terrasse einen Apéritif  ein.

    Apéritif auf der Terrasse

    Apéritif auf der Terrasse

  2. Wir wanderten auf die Schenkenburg (ca. 30 Minuten), wo die Vorspeise auf uns wartete.

    Auf der Schenkenburg

    Auf der Schenkenburg

  3. Über den Schlosshof ging es zurück zum Hotel, wo wir an schön eingedeckten Tischen den Hauptgangzu uns nahmen.

    Zurück im Winterhaldenhof

    Zurück im Winterhaldenhof

  4. Ein kleiner Verdauungsspaziergang führte uns in die Hütte Holy-Wood, wo das Dessert,auf Wunsch auch Kaffee und Schnaps, auf uns wartete.

    Auf Holy-Wood

    Auf Holy-Wood

Das Menü setzte sich aus Naturpark-Gerichten zusammen und variierte je nach Jahreszeit.  Weitere Infos findet man auf http://www.winterhaldenhof.de

Weitere Termine:
Fronleichnam, Donnerstag, 7.  Juni 2012, 11:30 Uhr
Sonntag, 8. Juli 2012, 17:30 Uhr
Sonntag, 15. Juli 2012, 11:30 Uhr
Sonntag, 22. Juli 2012, 17:30 Uhr
Sonntag, 29. Juli 2012, 11:30 Uhr

Elfriede & Andy – was für eine Beziehung

Eine Liebeserklärung – oder: Was gesagt werden muss!

„Die wilde Elfriede“  (Das Video zum Artikel!)

Als ich dich das erste Mal sah, ich war keine 10 Jahre alt, konnte Elfriede und Andy - was für eine Beziehungich noch nicht ahnen, was aus uns werden würde! Dir ging es nicht gut zu dieser Zeit, warst einsam, sahst fertig und kaputt aus. Doch selbst in dieser, für dich schwierigen Zeit, hattest du etwas an dir, das ich nur schwer beschreiben kann.

Wir sahen uns nur selten, praktisch nie, vergessen konnte ich dich aber nicht. Ich wusste wo du wohnst, also bin ich zu dir nach der Schule und wir verbrachten gemeinsam unsere Zeit. Davon erfahren durfte zunächst niemand, da es nicht legal war was wir machten. Darum sind wir gemeinsam in den Wald, dorthin wo uns niemand etwas anhaben konnte. Dort waren wir frei, nur du und ich. Aus Freundschaft wurde eine tiefe Zuneigung. Mit 15 waren wir dann endlich zusammen und jeder durfte es wissen. Kein Verstecken, keine Angst mehr von der Polizei geschnappt zu werden, jeden Tag einfach nur frei und glücklich sein. Du hast mir eine bis dahin für mich unbekannte Freiheit ermöglicht, dafür werde ich dir immer dankbar sein!

Wir erlebten unbeschreiblich schöne Zeiten. Weißt du noch damals, im Sommer 2006? Es war Fußball Weltmeisterschaft in Deutschland. Gemeinsam sind wir zum Public Viewing und du hattest diese Deutschland Fahne bei dir. Diesen wunderschönen Anblick werde ich nie vergessen. Wir waren unzertrennlich, sahen uns jeden Tag. Doch Andere versuchten uns auseinander zu treiben, mit allen Mitteln. Bis heute verstehe ich diese Menschen nicht, die uns unsere Beziehung zerstören wollten. Man hatte dich entführt! Ich kann mir nicht vorstellen wie es für dich gewesen sein musste, für mich war es die Hölle. Doch die Polizei fand dich nach einer Woche verletzt auf. Doch gemeinsam überstanden wir auch diese schwere Zeit.
Wir schienen gerade wieder unsere Gemeinsamkeit zu genießen. Und dann hatten sie es doch noch geschafft uns auseinander zutreiben. Du wolltest nicht mehr. Wir machten eine Pause. Aber letzten Endes war es Aus. Wir versuchten es noch einmal, nachdem wir die alten Geschichten geklärt hatten. Doch es war nicht mehr das Selbe.
Ich ging nach Bayreuth, um zu studieren, du bliebst zurück. Du wärst mit gekommen, aber ich wollte nicht. Heute weiß ich, dass war ein Fehler. Hier habe ich nun schon mehrere Enttäuschungen hinnehmen müssen, mit dir hätte ich so etwas nicht erlebt. Du warst da wenn ich dich brauchte, du warst zuverlässig und treu. Verdammt was würde ich dafür geben, wenn du jetzt hier wärst!

Sollen wir es noch einmal wagen? Ignorier den Altersunterschied! Ja ich bin jetzt 22 und du nun 41 Jahre alt, na und? Ich weiß, die Leute werden wieder über uns reden, den Kopf schütteln und vielleicht wieder versuchen uns auseinander zu reißen, aber ich brauche dich mehr denn je. Denn mein scheiß Fahrrad hat schon wieder nen Platten! Ich kann und will nicht mehr neue Reifen kaufen, mein MOFA ich brauche Dich!

Frohes Neues Jahr 2012

Das neue Jahr 2012 hat begonnen. Wie immer haben wir im Winterhaldenhof mit unseren Gästen aus dem Hotel und der Umgebung ins Neue Jahr hineingefeiert!

Mit großem kalt-warmen Buffet, Musik, Silvesterquiz, Tanz und guter Laune.

Wir wünschen allen unseren Gästen ein frohes Neues Jahr und freuen uns auf viele nette Begegnungen im Winterhaldenhof!

Essen & Kultur

Happy Birthday to you!

Alle Jahre wieder hat jeder Geburtstag!

Und da es so schwierig ist, was man jedem schenken soll, schenken wir unseren  Mitarbeitern jährlich einen gemeinsamen Abend mit Essen und Kultur! Am 28. Oktober war es soweit. Um 14:00 Uhr ging es am Bahnhof in Schenkenzell los. Der „Winterhaldenhof“-Bus und das Auto von Liane, jeweils voll mit Mitarbeitern,  bewegten sich das Kinzigtal hinunter nach Biberach. Dort befindet sich das Gebäude der Wäscherei Klausmann, die uns jede Woche dreimal mit frisch gewaschener Bett- und Tischwäsche beliefert. Nicht immer sind wir mit der gelieferten Qualität einverstanden, so dass wir im Q-Team beschlossen, Abhilfe zu schaffen. Eine Besichtigung der Stätte, wo unsere Wäsche gereinigt wird, sollte für Verständnis der Probleme auf beiden Seiten (Wäscherei und Hotel) sorgen. So war es auch. Wir haben verstanden, warum wir manchmal Wäsche mit Flecken oder Löchern geliefert bekommen.

In der Wäscherei

Und auf Seiten der waschenden Mitarbeiter der Firma Klausmann hat man begriffen, warum man bei uns auf bestimmte Qualitätsstandards bestehen muss. Sicherlich begegnet man sich in Zukunft mit mehr Verständnis. Nach einem Glas Sekt und einem Hefezopf ging es weiter ins Hotel Blume in Haslach-Schnellingen, wo wir gemütlich zu Abend aßen. Höhepunkt des „Geburtstags-Ausflugs“ war der Comedyabend mit der Gruppe Badesalz in der Haslacher Stadthalle, wo die Lachmuskeln aller stark strapaziert worden sind.
Mal sehen, was uns nächstes Jahr einfällt, wenn es heißt „Happy Birthday to you!“

Zertifizierung Servicequalität II

Übergabe der Zertifizierungsurkunde, ganz hinten in der Mitte der Moderator der Veranstaltung Michael Antwerpes

Die Initiative „ServiceQualität Deutschland in BW“ bietet interessierten Betrieben die Möglichkeit, in einem dreistufigen Verfahren die Servicequalität im eigenen Unternehmen nachhaltig und kontinuierlich zu verbessern. Mindestens einem der Mitarbeiter werden in einer Schulung die Grundlagen und die nötigen Instrumente zur Implementierung des Systems im Betrieb vermittelt. Gemeinsam mit den Kollegen wird dann die Zertifizierung des Betriebs durchgeführt.
Bei uns im Winterhaldenhof hat sich Herr Walz der Servicequalität angenommen. Bereits seit 2008 ist der Winterhaldenhof in der Stufe SQ 1 zertifiziert. In diesem Jahr wurde nun die zweite Stufe in Angriff genommen.
Nach der Ausbildung zu Qualitäts-Trainern, die Herr Walz und Frau Sum durchlaufen hatten, stand der Fahrplan in Richtung Zertifizierung SQ 2 fest.
Dazu musste erarbeitet werden:

  • Stärke-Schwächen-Profil 
  • Führungskräftebefragung
  • Kundenbefragung
  • Mitarbeiterbefragung
  • Vorbereitung auf einen Mystery-Check im Unternehmen
  • Umsetzung und Durchführung im Unternehmen

Im Sommer diesen Jahres war es dann soweit. Alle eingereichten Unterlagen waren zur Zufriedenheit des Gremiums ausgefallen, die Zertifizierung war geschafft. Am 10. Oktober fand nun die offizielle Übergabe der entsprechenden Urkunde beim Q-Tag in Echterdingen statt.

Jasmin und Michael Antwerpes
Unsere Köchin Jasmin Moosmann und Sportmoderator Michael Antwerpes

Die Moderation der Veranstaltung hatte der Sportmoderator Michael Antwerpes übernommen. Stolz ließ sich unsere Köchin Jasmin mit Herrn Antwerpes, der während des Mittagessens bei uns am Tisch saß, fotografieren.

Benchmarking – oder wie Chefs Urlaub machen

Wir sind wieder da! Eine Woche waren wir in unserem Nachbarland Österreich unterwegs, nicht nur zum Erholen, sondern auch zum „Benchmarken“.

Wo können wir uns etwas abschauen, wie machen „es“ die Kollegen im Nachbarland? Und wir sind fündig geworden. Beides ist uns aufgefallen: „So bitte nicht!“ und „Das ist einfach super!“
In einem Hotel Servicepersonal, das kaum den Mund aufbringt, geschweige denn uns freundlich grüßt. Im anderen Menschen, die uns jeden Wunsch von den Augen ablesen: „Geht es Ihnen gut? Könnte ich Ihnen noch einen Cappuccino bringen? Alles gut? Schönen Tag gehabt?….“
In einem Hotel alles modernisiert, auf gewöhnliche Art und Weise. Das andere ein altes Haus mit so viel Atmosphäre und so viel Fingerspitzengefühl der Besitzer fürs vorsichtige Renovieren, dass es einem manchmal den Atem raubt.

Am Achensee

am Achensee

Atemberaubender Ausblick aufs Gasteiner Tal

Atemberaubender Ausblick aufs Gasteiner Tal

Aber am Wichtigsten: Wir haben uns super erholt, konnten die Seele baumeln lassen, haben die herrliche Landschaft, tolles Essen und einen super Service genossen.

Vielen Dank! Darüber haben wir uns riesig gefreut:

 

One for you - one for me

One for you - one for me

Kurzfrister Aufenthalt 22.-24.08.2011
Arrangement: „One for you-one for me“

Hallo Familie SUM & Ihr Team,
wir wollten Ihnen nochmal auf diesem Wege mitteilen, dass es uns bei Ihnen sehr gefallen hat.

Es hat alles gepasst, angefangen von der hervorragenden Unterkunft, vom netten zuvor- kommenden Service, sowie den Verwöhn-Wellness-Anwendungen, die wir genießen konnten & natürlich von den köstlich schmeckenden Speisen, die Ihr Mann für uns gezaubert hat & die liebevoll kredenzt wurden.

Auch wollte ich mich dafür bedanken das die Bereitstellung des wunderschönen Rosenstrausses so hervorragend geklappt hat-meine Frau war begeistert & die überraschung = mit Ihrer Hilfe gelungen.

Gerne werden wir Ihr Haus weiterempfehlen!!
Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch bei Ihnen
Gruß
Familie Reis
-Aschaffenburg-