Schlagwort-Archive: Slow Food

Was haben wir doch für tolle Stammgäste!

Schon mehrfach hat  unser Stammgast Herr H. uns überrascht. So entdeckten wir nach unserem Tag der offenen Tür im Jahr 2011 einen Kürbismann vor unserer Tür, mit tollem Gesicht und schicker Verkleidung. Keiner konnte sich erklären, wie die Kürbisse dorthin gekommen sind.  Aber wir haben uns riesig darüber gefreut. Erst durch Zufall haben wir erfahren, dass Herr H. uns diese Überraschung bereitet hat.
Auch Tomaten in allen Variationen haben wir von ihm schon erhalten: runde, ovale, grüne, gelbe und rote, große und kleine, jede Sorte mit ihrem eigenen, ganz besonderen Geschmack.
Und jetzt erhielten wir einen RIESENKÜRBIS, der war so schwer, dass er kaum die Treppe zum Hotel heraufgetragen werden konnte. Nachdem dieses Ungetüm bis vor Kurzem unseren Hoteleingang verschönert hat, kommt er jetzt nach und nach in den Kochtopf. Der Anfang ist gemacht, er ist bereits ausgehöhlt, wie man auf dem Foto sieht. Vielen, vielen Dank!Unser Chef mit Riesenkürbis

Advertisements

Wenn der Vater mit dem Sohne…

Am 15. April waren Vater und Sohn zusammen auf der Slow Food-Messe in Stuttgart. Als neuer Naturparkwirt kochte Gerhard Sum „Bürgermeisterstück
vom heimischen Weideochsen mit sautiertem Frühlingsgemüse und
Kräuter-Quark-Nocken“. Beim Anrichten auf der Messe benötigte er Hilfe von seinem Sohn Christoph.

Alles klappte prima, die beiden verkauften 120 mal ihr Naturparkgericht und
kamen mit leeren Töpfen und Pfannen nach Hause. 2000 Hausprospekte haben die beiden verteilt und haben kräftig die Werbetrommel für den Winterhaldenhof gerührt.

Ein gelungener Tag!Vater und Sohn!